Vivre avec une allergie
6 conseils pour choisir son menu de mariage
Mis à jour (Mardi, 22 Mai 2012 21:22)
En cette fin de printemps, le site www.plurielles.fr vous donne quelques pistes pour un menu de mariage réussi ! Entre le nombre de plats, la saveur du trou normand et les exigences de vos invités... Le menu de votre mariage s'apparente à un véritable casse-tête.
Plurielles.fr fait le point en 6 conseils judicieux dont un que l'Afpral aime particulièrement : " Soyez aux petits soins pour vos convives ! ". Et comment mieux prendre soin de TOUS ses invités, et notamment ceux présentant des allergies ou des intolérances, qu'en leur demandant quels allergènes éviter, quels aliments écarter du menu !
Plurielles.fr suggère ainsi que sur le faire-part, vous demandiez à vos convives de préciser toute intolérance ou allergie alimentaire sur le carton de confirmation de présence. Vous pourrez ainsi composer avec le traiteur un menu tenant compte des évictions ou bien un menu spécial, réservé aux personnes concernées par les allergies ou les intolérances.
Autre suggestion, le jour J, veillez à déposer un menu au centre de chaque table ; les invités pourront ainsi questionner le traiteur en cas de doute.
Voilà des petits gestes simples pour une fête sans nuages ! Découvrir les autres conseils de Plurielles.fr
Faisons que cette rentrée soit une vraie réussite!
Mis à jour (Lundi, 06 Septembre 2010 21:38)
L’AFPRAL vous propose, cette année, de mener avec votre aide, une campagne auprès des écoles.
Nous vous proposons de faire parvenir aux directeurs des écoles et/ou au médecin scolaire de secteur du collège et/ou du lycée de votre quartier, de votre ville, une lettre (à télécharger ici) avec les brochures PAI, accueil à l’école et le choc anaphylactique que vous trouverez sur notre site et que vous connaissez déjà (à télécharger ici).
Ce courrier propose aux équipes pédagogiques des informations leur permettant, nous le souhaitons, de dédramatiser l’utilisation de la trousse d’urgence et d’accueillir en toute quiétude et dans les meilleures conditions les élèves allergiques. Vous pouvez le faire parvenir soit par la poste soit directement par mail.
Nous espérons que vous nous rejoindrez dans cette action qui a pour but de faciliter l’accueil des enfants allergiques dans les établissements scolaires.
Merci d’avance pour eux.
L’équipe AFPRAL
Le calcium
Mis à jour (Vendredi, 25 Juin 2010 09:19)
LE VRAI, LE FAUX, FAISONS LE POINT...
- DEFINITION ET METABOLISME
- ROLES
- EN PRATIQUE, QUELS SONT LES APPORTS RECOMMANDES ?
- SANTE DE L'OS ET NUTRIMENTS INDISPENSABLES : IL N'Y A PAS QUE LE CALCIUM !
- FACTEURS DIMINUANT L'ABSORPTION DU CALCIUM
Etiquetage: A vous de jouer!
Mis à jour (Vendredi, 25 Juin 2010 06:52)
Depuis la mise en application de la directive européenne obligeant les fabricants de l'agro-alimentaire à étiqueter en clair les 14 allergènes, il est devenu plus facile pour les consommateurs allergiques de reconnaître les aliments à éviter. Mais aujourd'hui, à la permanence téléphonique, nous avons encore beaucoup trop d'appels de parents d'enfants allergiques nous signalant des invraisemblances, des erreurs d'étiquetage, et la mise en évidence d'aliments traîtres, c’est-à-dire des aliments qui ne sont pas à leur place dans le produit fini (noisette, noix, noix de cajou etc. dans la char cuterie, les sauces).
Pour cela, nous avons besoin de correspondants dans différentes régions de France et de Belgique, qui lorsqu'ils feront leurs courses et qu'ils trouveront « une erreur », nous le signaleront, de façon précise :
La prévention de l'allergie commence au berceau
Mis à jour (Lundi, 19 Septembre 2011 12:34)
(Extrait de la brochure du même nom)
COMPRENDRE ET PRÉVOIR L’ALLERGIE
1. QU’EST-CE QUE L’ALLERGIE ?
2. COMMENT SAVOIR SI MON BÉBÉ RISQUE D’ÊTRE ALLERGIQUE ?
3. QU’EST-CE QU’UN ENFANT ATOPIQUE ?
4. Y A-T-IL UN ÂGE POUR LES ALLERGIES ?
5. COMMENT SEVRER SANS RISQUES ?
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